💪🥇 Ained, mis takistavad toitainete imendumist Eluviis

Mida sa ei pea end määratlema

Kas teadsite, et teatud toitude koostises on aineid, mis võivad häirida organismi jaoks vajalike toitainete imendumist? Kas kaltsiumi, raua, vitamiinide või valkude kogust, mida võtate mõnede toitude puhul, ei kasutata üldse teiste toiduainete ettevõtetes?

Ained, mis muudavad mineraalide imendumist

Mõned köögiviljad nagu spinat, peet rohelised, petersell, seller ja puuviljad nagu maasikas ja vaarikas, kakao või tee on suurepärane toiteväärtust vitamiinide ja antioksüdantide kuid on ka aine, oblikhapet ja selle soolad, mis sadestub osa kaltsiumi võtmisest koos toiduga, mis vähendab organismi imendumist.

See ei sea ohtu inimeste tervist, kuid on soovitav teada ja mitte kuritarvitada neid toiteid, ilma et see kompenseeriks suurema kaltsiumi sisaldava toiduga, nagu näiteks piim, jogurt või juust.

Teravili, kaunviljad ja õliseemned sisaldavad fütiinhappe ja fütaasiga aineid, mis takistavad soolestiku limaskesta kaudu kaltsiumi, vase, tsingi, magneesiumi ja rauda imendumist.

Toidulisandi kiudude mõju on sama.

Muu köögivilja crucifer perekonna sinep rohelised, naeris, redis, kapsas, brokkoli ja seemned rapsiõli, omavad nimetatakse glükosinolaadid aineid, mis on suutelised tekitama isotsüanaatide mis häirivad metabolismi joodist võib toitumine põhjustada koertehaigust, kui seda kuritarvitatakse ja ei kompenseerita muude joogi sisaldavate toitude, näiteks kalade, tarbimist.

Ained, mis häirivad vitamiine

Mõned köögiviljad nagu porgand, squash, kapsas, tomatid või melon on ensüümi ascorbasa mis muundab dehüdroaskorbiinhappeks C-vitamiini, mis ei ole sellist võimekust vitamiini C.
Nende toitude purustamine hävitab selle ensüümi ja takistab C-vitamiini hävitamist.

Ained, mis muudavad valgud imendumist

Teistes toiduainetes nagu kaunviljad, teraviljad ja mugulad on taimest mõjutatud ained, kaitstes seda putukate ja mikroorganismide rünnakute eest. Allaneelamisel takistavad need ühendid süsivesikute ja valkude imendumist.
Seedesüsteemil on ensüümid, mida kutsutakse amülaasideks, mis vastutavad süsivesikute ketide lõhkumise eest lihtsates lingidena ja võivad seega imenduda ja sisestada verd.

Nisul ja kaunviljal on aineid, mis inhibeerivad neid amülaase, nii et süsivesikud on vähem imendunud. See muudab need sobivaks diabeedi või rasvumise raviks, kuigi osa neist inhibeerivatest ainetest hävib kõhu ensüümidega.

Seedesüsteemil on ka selliseid aineid nagu trüpsiin, mis purustab toiduvalke ahelaid toidus linke, mida nimetatakse aminohapeteks, mis sobivad imendumiseks ja vereprooviks.

Soybes, oad, herned, läätsed, oad jne on antitrüpsiini faktor, mis takistab aminohapete imendumist toiduvalkudest. Kuid see aine on inaktiveeritud, kui neid toiduaineid kuumutatakse.

Muud toidud nagu kakao, oad, banaanid või pähklid sisaldavad aineid nimega tanniinid, mis ühendavad valke ja takistavad nende imendumist.

Cambiatufisico Calcio-vitamiinide märkus: Paljudel kulturismi ajakirju on sageli leidnud, et kaltsiumi piimast saab segada imendumist vitamiine ja seetõttu soovitame võttes multivitamiini teist sööki, mida me süüa piima. Isiklikult ei ole ma ikka veel leidnud ühtegi hästi dokumenteeritud teaduslikku uuringut selle tõendamiseks, kuid see ei maksa midagi, et multivitamiini võtta näiteks lõunasöögi ajal. Nii me kaotame lahti.

Igal juhul ma kahtlen sa pea muretsema selline asi, sest kuigi see on tõsi, et imendumist kombineerides teatud toitude on raske, see probleem on minimaalne ning ei mõjuta meie eesmärgid kulturistid (ma ütlen seda viitena toode, mis võib takistada valkude imendumist).

Allikas: Puleva Salud

Vaata videot: Review of Access Bars® by Neuroscientist Dr. Jeffrey L. Fannin

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: