💪🥇 Meie kulturismi dieedi munade valmistamine võib olla väga lihtne, kuid köögis on eriti kohmakas inimesi või väga vähe kogemusi. Nende toiduainete järk-järguliste juhiste abil saavad teie kulinaarsed eksperdid. Enne kui me näeme, kuidas mune korralikult süüa, soovitame kolme artiklit, kus neid selgitatakse ...

Kuidas maitsta mune

Munad keetmine meie jaoks dieedi kulturist See võib olla väga lihtne, kuid köögis on eriti kohmakas inimesi või väga vähe kogemusi.

Nende toiduainete järk-järguliste juhiste abil saavad teie kulinaarsed eksperdid.

Enne kui näete, kuidas mune korralikult süüa, soovitame kolme artiklit, kus mitu küsimust selle toidu kohta on meie jaoks väga kasulikud dieedi kulturist.

  • Munavalgete valkude assimilatsioon
  • Mune oma kulturismi toidus
  • Munad ja kolesterool

Kuidas eraldada munakollast valget

Lihtsaim lahendus:

1) Shell muna

2) Asetage terve muna kaussi, tagades, et mitte puruneda munakollane (korrates nii mitu korda kui tuleb munad kasutada)

3) Eemaldage munakollased plastmasstuliga ja visake need ära. Võimalik on eemaldada ka munakollased sõrmedega, kuni käed on puhtaks enne töötlemata muna käitlemist.

Alternatiiv:

1) Kastke muna kergelt koore keskel, asetage see kausse.

2) Asetage kere kaks külge horisontaalselt.

3) Mängu moodustab munakollane munakollane, laskudes valgest langemisest kaussi suunas.

Kuidas teha keedetud muna

Sageli on viga, kui munad küpsetavad vett kiiresti. "See põhjustab munarakkude ümberpaigutamise, põhjustades purunemise, mis põhjustab purustatud mune."

1) Kallake külma vett kastrulisse, piisab sellest, et munad on kaetud.

2) Pange vesi keema ja vähendage seejärel kuumus (kuni moodustavad väikesed mullid)

3) Lusikaga pange munad veega ettevaatlikult.

4) Küpseta 12 minutit, kui munad on väikesed, 14 minutit keskmise ja suurte jaoks ja 15 minutit eriti suureks.

5) Munad külmutatakse külmas vees, et nad lõpetaks toiduvalmistamise. Kui kõva keedetud muna on kuumtöödeldud, muutub keskus erekollase asemel roheliseks.

Märkus: kasuta alati keskmist soojust – munad söövad ühtlasemalt ja ei ole nii karmid.

Kuidas teha sepistatud mune

Parim on kasutada autentset võid. Maitset ei saa võrrelda. Vähem kaloreid sisaldav variant seisneb pannil kergelt õliga levitamises.

1) Kahe kaks muna kaks kaunist (kui kasutatakse ainult munavalgeid, eemaldage munakollased).

2) Maitsesta soola ja pipraga

3) Hakka kõike kahvliga

4) Pange võid või teel tassi (või kergelt õliga) ja pange üle keskmise kuumusega.

5) Kui või sulab, lisage mune.

6) Eemaldage munad hoolikalt spaatliga. Oluline on eemaldada munad kleepumise vältimiseks ja anda neile kerge ja kohev välimus.

7) Segage kuni soovitud konsistentsini jõudmiseni. Munavalged vajavad rohkem vett, kuna neil on lisavett.

Kuidas teha poogitud muna

Kui teil pole munaraha hoidmiseks spetsiaalset kastetit, proovige seda lihtsat meetodit.

1) Kuumutage 8-10 cm vett, kuni see peaaegu keeb.

2) Lisage supilusikatäit äädikat.

3) Kaks kahest munakest kahest kahest kottidest, veenduge, et kestad ei oleks jäägid ja pungad on terved.

4) Lükake mune üksteisest õrnalt veele, jälgides, et munakollased ei puruneks.

5) Hoidke vesi kergelt mullitamine ja kokk munad kuni valged ja munakollased tehakse on pehme vahemikus 2 kuni 4 minutit.

6) Eemaldage munad veest ladlastega ja õrnalt hõõruge lapiga.

Kuidas teha fritata

Fritata on põhimõtteliselt avatud tortilla. Seda on lihtsam teha, sest
Pole vaja seda painutada.

1) Kui soovite fritata on köögivilju, lisage mõni supilusikatäis hakitud köögivilju maitse järgi. Võite valida järgmiste valikute vahel:

  • Roheline või punane sibul
  • Tomatid
  • Peppers
  • Seened
  • Suvikõrvits

2) Valage oliiviõli supilusikatäis paani ja pange üle keskmise kuumusega.

3) Valage tükeldatud köögiviljad pannil ja küpseta keskmise kuumusega, kuni see on õrn.

4) Shell kaks muna (või kasutada 3 munavalget), hooajal soola ja pipraga ja peksid kahvliga.

5) Valage munad pannile, kasutades selleks spaatti, et segu keerata, kuni munad hakkavad seada.

6) Keerake munad üle ja jätkake, kuni need jõuavad soovitud konsistentsini.

7) Kui juustu lisatakse, siis kriimustatakse, nii et see sulab paremini. Protsessi lõpus lisatakse 30 g riivitud juustu.

8) Aseta fritata plaadile; Katta kastmega.

Fritti (2 muna, juustu ja 3 köögiviljaga): 196 kalorit, 13 gr. valkudest, 3 gr. süsivesikuid, 14 gr. rasv ja 1 gr kiudainest.

Märkus: Kui sa olid teha suur fritata munavalget, pea meeles, et selgelt kauem aega võtta realiseerunud, sest vesi need sisaldavad. Lisaks võisid nad omandada helepruuni värvi. Võite harjutada tortilia libisemise tehnikat, kasutades röstsai pannil.

Vihjeid munade kasutamisel

Osta munakarp koos aegumiskuupäev kaugemale ja veenduge, et see ei sisaldaks purustatud mune seestpoolt.

Hoidke mune seestpoolt külmik nii et need on nii värsked kui võimalik. Kuna külmik avaneb tihti, siis munad mis asetatakse uksele, võivad bakteritel kasvada, kui temperatuur ületab 5,5 kraadi.

Enne ja pärast sõitu toored munad, peate oma käed kuuma veega ja seebiga pesema ning käed kuivama ja piippu abil tühjendama. Isegi kui puutute külmkapi ukse käte pesemata, võite bakterid külmkapi nupuga edasi kanda … neid tõmmates järgmisel avamisel.

Vaata videot: Kuidas keeta muna kõvaks

Like this post? Please share to your friends:
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: